L’émergence de l’agriculture urbaine professionnelle

État des lieux et perspectives

Depuis plusieurs années, l’agriculture urbaine connaît un réel engouement. Mais face à l’image idyllique que les médias peuvent parfois afficher, quelle est la réalité de ces nouvelles formes d’agriculture urbaine émergentes ?

Dans la continuité de la première étude réalisée par l’a-urba en 2016, qui offrait un panorama des différentes formes d’agriculture urbaine existantes, l’agence a enquêté auprès des acteurs établis sur le territoire de Bordeaux métropole.

L’objectif est double :

• Dresser un état des lieux des formes émergentes d’agriculture urbaine professionnelle sur le territoire métropolitain ;
• Proposer des clefs de lecture à la collectivité :
  • Quels sont leurs modèles économiques ?
  • Quels sont leurs points communs et leurs divergences ?
  • Quelles sont les difficultés rencontrées ?
  • Quel rôle pourrait jouer la collectivité ?